ARTICHOKE CHOCOLATE คาเฟ่ช็อคโกแลตในญี่ปุ่น ใครที่ชื่นชอบ Chocolate เป็นชีวิตจิตใจคุณจะต้องห้ามพลาดกับร้านคาเฟช็อคโกแลตแห่งนี้

ARTICHOKE CHOCOLATE คาเฟ่ช็อคโกแลตในญี่ปุ่น

ARTICHOKE CHOCOLATE คาเฟ่ช็อคโกแลตในญี่ปุ่น

ใครว่าคาเฟ่มีได้เฉพาะกาแฟเท่านั้น ใช่แล้วค่ะวันนี้เราจะพาคุณมาเที่ยวกับที่อีกหนึ่งคาเฟที่เรียกได้ว่าจริงจังในเรื่องของ ช็อคโกแลต เป็นอย่างมาก ซึ่งก็นับได้ว่าเป็นการเอาใจสายชิมที่ชอบการกินขนมหวานแสนอร่อยก็แล้วกันนะคะ โดยร้านที่เราจะพาคุณมากันในวันนี้นั่นก็คือ ร้าน ARTICHOKE CHOCOLATE นั่นเองค่ะ โดยบรรยากาศภายในร้านนี้ก็จะมีความหอมหวานตลบอบอวลไปด้วยกลิ่นชวนชิมของบรรดาโกโก้สายพันธุ์ต่างๆ กับช็อคโกแลตมากมายเลยล่ะค่ะ

ถ้าใครที่ชื่นชอบ Chocolate เป็นชีวิตจิตใจแล้วล่ะก็เห็นทีว่าคุณจะต้องห้ามพลาดกับร้านคาเฟช็อคโกแลตแห่งนี้ เพราะว่าเจ้าของร้านนั้นเปิดร้านนี้ด้วยความดีตั้งใจ และความรัก ความหลงไหลที่มีต่อช็อคโกแลต โดยคิดว่าทุกคนไม่ควรจะต้องทานแต่ช็อคโกแลตสำเร็จรูปที่มีรสชาติคล้ายๆกันไปหมด ดังนั้น คุณ Yuki Miyashita ผู้ที่เป็นเจ้าของ คาเฟ่ ARTICHOKE CHOCOLATE แห่งนี้จึงได้เริ่มทำการเรียบรู้ศึกษาศาสตร์ต่างๆที่เกี่ยวกับช็อคโกแลต และเลือก คัดสรร Cacao พันธุ์ดี เพื่อมาใช้ในการคั่วและทำช็อคโกแลตที่รสชาติดีมีเอกลักษณ์ขึ้นมาเอง และก็แน่นอนว่าที่นี่เป็นคาเฟ่ที่จริงจังและรู้จักช็อคโกแลตดีมากๆที่สุดแห่งหนึ่งของโลกเลยล่ะค่ะ

บรรยากาศของร้าน

ต้องบอกก่อนว่าที่นี่เป็นคาเฟ่เล็กๆที่ไม่ได้มีขนาดใหญ่มากนัก และมี การคั่ว Cacoa ที่นี่ด้วยเช่นเดียวกัน ทำให้เมื่อคุณเดินเข้ามาก็จะได้กลิ่นอันหอมนุ่มละมุนไปทั้งร้านเลยทีเดียว โดยการตกแต่งที่นี่ก็จะเน้นไปที่ความเรียบง่าย ดูสวยงามสบายตา มีความทันสมัย ไม่ได้มีโต๊ะให้นั่งมากมาย เพราะส่วนใหญ่จะเป็นชั้น และโต๊ะที่ใช้วางขายช็อคโกแลตที่ทางร้านผลิตคิดค้นกันขึ้นมาเอง ซึ่งคุณสามารถเลือกชิมได้และสามารถเลือกซื้อกลับบ้านไปได้ด้วยเช่นเดียวกันนะคะ

เมนูเด็ดที่ต้องลอง

หากเป็นไปได้เราอยากจะให้คุณได้ลิ้มลองทุกแบบเลยล่ะค่ะ เพราะว่าช็อคโกแลตแต่ละเเบบนั้นจะมีกลิ่น รสชาติที่แตกต่างกันออกไป เรียกได้ว่าเป็นการทำช็อคโกแลตได้อย่างมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจริงๆ เพราะฉะนั้นการทานช็อคโกแลตของคุณกจะไม่ซ้ำซากจำเจอีกต่อไป แต่สำหรับใครที่มาถึงแล้วอยากจะนั่งดื่มอะไรเพลินๆสักหน่อยเราก็ขอแนะนำให้คุณสั่ง Cocoa Espresso ก็คือกาแฟ Espresso ที่ใส่โกโก้เข้าไปด้วยนั่นเอง ซึ่งทั้งรสชาติเข้มๆของกาแฟบวกกับความละมุนของโกโก้แล้วก็นับได้ว่าเข้ากันได้เป็นอย่างดีไร้ที่ติเลยทีเดียวล่ะค่ะ ต่อมาก็เป็นช็อคโกแลตรูปน่องไก่ ที่หน้าตาดูแปลกตาและรสชาติก็จะทไให้คุรได้เเปลกใจเพราะเป็นช็อคโกและตที่ผสมผลไม้แห้งและเฮเซลนัทเข้าไปด้วยทำให้ทานง่ายอร่อยเพลินเลยล่ะค่ะ

 

ที่ตั้ง : 4 Chome-9-6 Miyoshi, Koto City, Tokyo ประเทศญี่ปุ่น