5 เมนูเด็ด เมืองมิยางิ มาแล้วต้องกินให้ได้

มิยางิ จังหวัดในเมืองเซนได ซึ่งเป็นเมืองที่มีขนาดใหญ่และยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจ การมา เที่ยวญี่ปุ่น ครั้งนี้ก็ไม่ควรพลาดที่จะมา จังหวัดมิยางิ เช่นเดียวกัน แต่วันนี้เราจะมาพูดถึงเมนูอาหารที่ถ้ามาถึงจังหวัดมิยางิแล้วต้องทานให้ได้กันไปเลย ถือเป็นการเพิ่มพลังงานที่เหนื่อยล้าจากการท่องเที่ยวในจังหวัดนี้เรียบร้อย มาดูกันว่ามีเมนูอะไรน่าทานกันบ้าง

เมนูแรกที่มาแล้วต้องกินก็คือ หอยนางรม ซึ่งถ้าเดินทางมาเที่ยว มิยางิ ช่วงเดือนตุลาคมจะดีมากและยิ่งถ้าเพื่อน ๆ คนไหนมาเที่ยวญี่ปุ่นที่ จังหวัดมิยางิ ในฤดูใบไม้ผลิจะยิ่งได้กินหอยนางรมตัวใหญ่กันเลย  แต่ถ้าเป็นช่วงฤดูหนาวแนะนำเลยว่าต้องทานแบบหอยนางรมหม้อไฟให้คลายหนาวกันเลย เรียกว่าไม่ว่าจะเดินทางมาช่วงฤดูไหนก็ได้กินหอยนางรมจ้า

จานที่สองที่ควรทานเมื่อมาเที่ยวที่มิยางิก็คือ ลิ้นวัว บอกเลยว่าถ้ามาแล้วไม่ได้ลองถือว่ามาไม่ถึงจริง ๆ ความอร่อยของจานนี้อยู่ที่ความฉ่ำของมันและยังมีความนุ่ม ยิ่งเอามาย่างแล้วความหอมและความอร่อยล้นจานเลยทีเดียว ส่วนมากร้านอาหารที่นี่จะมีการจัดไว้เป็นเซ้ตให้เราสั่งพร้อมเสิร์ฟเลยทีเดียว

จานที่สามคือ เนื้อย่างเชนได เรียกว่าเป็นเมนูที่เด็ดและโด่งดังมาก ๆ ของที่นี่เลยก็ว่าได้ ดีงามตั้งแต่การเลี้ยงดูวัวก่อนที่จะนำมาเป็นเนื้อคุณภาพให้เราได้ลิ้มลอง เรียกว่าใครที่เป็นสายกินเนื้อไม่มีผิดหวังแน่นอน จานนี้ถือเป็นจานโปรดของใครอีกหลายคนเลยก็ว่าได้ ถือเป็นการเที่ยวญี่ปุ่นที่ครบรสเลย

ต่อมาจานนี้คือ โมจิถั่วแระ มองผ่าน ๆ อาจจะเหมือนวาซาบิหน้าตาคล้ายคลึงกันมากเลย แต่เมนูนี้ถือเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมและโด่งดังไม่น้อย รสชาติออกหวานและมีความนุ่มอร่อย คนที่ชอบทานโมจิญี่ปุ่นในลักษณะแบบนี้น่าจะถูกใจเลยทีเดียว จานนี้ถือเป็นเมนูห้ามพลาดอีกจานเลยจ้า เพราะที่มิยางิมักจะเอาถั่วแระไปทำขนมที่หลากหลายมาก ๆ นอกจากตัวโมจิแล้วยังเอาไปทำน้ำปั่น เค้กต่าง ๆ อีกด้วย

จานสุดท้ายนี้ขอยกให้กับเมนู ซาซาคามาโบโกะ ที่ถือเป็นเมนูประจำถิ่นของมิยางิเลลย ลักษณะจะคล้ายกับเค้กปลาแต่ความหอมแตกต่างกันยิ่งตอนที่นำไปย่างร้อน ๆ ยิ่งฟินเข้าไปใหญ่ด้านนอกจะมีความกรอบและด้านในจะนุ่มกำลังดี มีความหนึบหนับอร่อย คล้าย ๆ ว่ากำลังได้กินโมจิแบบร้อนอยู่เลย