3 ร้านแกงกะหรี่ ชื่อดังในโตเกียว

ข้าวแกงกะหรี่ในประเทศญี่ปุ่นนั้นเริ่มต้นมาจากที่ประเทศอังกฤษเข้าไปยึดครองประเทศอินเดีย  ซึ่งในยุคเมจิ ค.ศ.1868 – 1962 ประเทศญี่ปุ่นได้นำอาหารประเภทแกงกะหรี่เข้ามาเผยแพร่ภายในประเทศ

ปี 1960 ประเทศญี่ปุ่นได้ทำการดัดแปลงสูตรให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในสไตล์ของชาวญี่ปุ่นเพิ่มมากขึ้นจนชาวญี่ปุ่นหันมานิยมแกงกะหรี่กันอย่างแพร่หลาย แกงกะหรี่ของประเทศญี่ปุ่นการกินก็ไม่ได้แตกต่างจากอินเดียมากนัก  โดยจะกินข้าวคู่กับแกงกะหรี่หรือกินขนมปังคู่กับแกงกะหรี่เช่นกัน ปัจจุบันนี้สูตรแกงกะหรี่ในญี่ปุ่นมีมากมาย  ซึ่งแต่ละร้านก็พยายามที่จะหาจุดขายออกมาบริการ  ไม่ว่าจะเป็นหมู ไก่ เนื้อ หรืออาหารทะเล รวมไปถึงอาหารประจำถิ่นต่างๆ ในญี่ปุ่น เช่น อุด้งแกงกะหรี คานาซาว่าราดแกงกะหรี่  โมจิโคอบแกงกะหรี่ ถ้าไปถึงประเทศญี่ปุ่นและได้เที่ยวที่โตเกียว  อยากจะแนะนำให้ไปลองชิมร้านแกงกะหรี่ที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้นๆของทางโตเกียวกันสักหน่อย

1. ดามาซาการะ (Dharmasagara)

ร้านนี้จะเน้นในเรื่องของการกินข้าวแกงกะหรี่พร้อมกับการชื่นชมบรรยากาศ ชมวิวในช่วงเวลาของค่ำคืนในเมืองโตเกียว เน้นการมาดินเนอร์แบบหรูๆ สังสรรค์กันยามค่ำ ในบรรยากาศของช่วงเวลาพักผ่อนหลังเลิกงาน ร้านนี้อยู่สถานีกินซ่า ออกประตูเลข 5

2.ร้าน สไปซี่ เคอรี่ โรกะ (Spicy Curry Roca)

ชื่อร้านก็บ่งบอกอย่างชัดเจน แบบเปิดตัวและเปิดเผยกันไปเลยว่า เป็นร้านที่เน้นรสจัดจ้านแบบแกงกะหรี่เน้นๆและเป็นของแท้ เหมาะสำหรับคนที่กินเผ็ดเก่งเท่านั้น ซึ่งถ้าเป็นคนไทยเองคงจะไม่มีปัญหากับรสชาติเผ็ดในแบบของประเทศญี่ปุ่น แต่สำหรับชาวญี่ปุ่นความผิดระดับน้อยของเราก็คงจะมากสำหรับชาวญี่ปุ่นนั่นเอง ดังนั้นถ้าคนไทยได้ไปเที่ยวแล้วไปชิมข้าวแกงกระหรี่ที่ร้านนี้ ก็ลองดูได้เลย ร้านอยู่สถานีโอคุโบะ ประตูทางใต้

3.ร้านโทมาโต้ (Tomato)

ร้านนี้ ไม่ใช่ร้านใหญ่และเป็นร้านค่อนข้างเล็ก ประมาณคาเฟ่เล็กๆ ร้านหนึ่งหรือเปรียบเหมือนร้านอาหารตามสั่งเล็กๆ ร้านหนึ่งเท่านั้นเอง แต่ได้รับความนิยมสูงและมีรสชาติอร่อยมาก ถูกจัดอันดับให้เป็นร้านข้าวแกงกะหรี่ที่อร่อยและมีคนนิยมมากติดอันดับ 1 ใน 100 เชียวนะ ถ้าเทียบกับร้านแกงกะหรี่ที่มีอยู่มากมายภายในประเทศญี่ปุ่นหนึ่งในร้อยก็ถือว่าไม่ธรรมดาแล้ว แต่ร้านมีที่นั่งน้อยมาก ประมาณ 15 ที่นั่งเอง อาจต้องรอคิวหรือต้องรอซื้อแบบห่อกลับ ร้านอยู่ใกล้สถานีรถไฟโอกิคุโบะ

# ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่นแท้