โอเด้ง (Oden) เมนูท้าทายความหนาว
โอเด้ง (Oden) เมนูท้าทายความหนาว
อีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับการทานในช่วงหน้าหนาวของคนประเทศญี่ปุ่นเป็นอย่างมากนั่นก็คือ เมนูโอเด้ง นั่นเอง เชื่อว่าหลายๆคนคงจะคุ้นหูกับเมนูนี้กันเป็นอย่างดี เพราะเมนูนี้มีวางขายทั่วไปในประเทศไทยแล้วเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านตามตลาดทั่วไป หรือตามแฟมมิลี่มาร์ทบางแห่งก็วางขายเมนูนี้แล้วเช่นเดียวกัน
สำหรับเมนูนี้ นับได้ว่าเป็นเมนูขึ้นชื่อในช่วงหน้าหนาวของญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวเลยก็ว่าได้ เพราะเป็นที่นิยมรับประทานเป็นอย่างมาก เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ มีความอร่อย และให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายในช่วงสภาพอากาศที่หนาวเย็นได้เป็นอย่างดี ลักษณะของเมนูโอเด้ง คือการนำลูกชิ้นและเต้าหู้ชนิดต่างๆมาต้มรวมกันในน้ำซุป โดยนิยมใช้เป็นลูกชิ้นปลา ฟองเต้าหู้ ไข่ และหัวไชเท้า โดยวิธีการต้มคือต้มจนกว่าน้ำซุปจะเข้าไปในเนื้อเพื่อความอร่อย และความฉ่ำ ถือเป็นเมนูที่อร่อยมากๆอีกหนึ่งเมนูเลยก็ว่าได้
และวิธีการรับประทานเมนูนี้นั้นก็แสนง่ายดายอีกด้วย เมื่อเราต้มจนได้กำลังพอดีแล้ว ให้ตัดแยกใส่ถ้วยเพื่อรับประทานตอนยังมีความอุ่นๆร้อนๆได้เลย น้ำซุปนี่ถือว่าช่วยทำให้อุณหภูมิในร่างกายอบอุ่นขึ้นได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้หากใครชอบรับประทานรสชาติจัดจ้านสามารถใส่ผงต้มยำลงในน้ำซุปได้ จะเพิ่มความอร่อยได้มากยิ่งขึ้นไปอีก เมนูนี้ยิ่งทานยิ่งเพลิดเพลินไม่มีเบื่อ แถมยังช่วยให้อิ่มท้องได้เป็นอย่างมากอีกด้วย และหากใครที่อยากทานเมนูนี้แบบรสชาติของญี่ปุ่นแท้ๆต้องลองไปเที่ยวญี่ปุ่นซักครั้งในชีวิต แล้วอย่าลืมสั่งเมนูนี้มาทานด้วยล่ะ ซึ่งในประเทศญี่ปุ่นเราจะหาศื้อเมนูนี้ได้ง่ายมากๆ เพราะมีขายตามข้างทาง ถนนคนเดิน หรือร้านสะดวกซื้อทั่วไป มีความหอมกรุ่นชวนให้รับประทานเป็นอย่างดี เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดในช่วงหน้าหนาวเลยอย่างเด็ดขาด
นักท่องเที่ยวคนใดที่วางแผนไว้ว่าจะไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นในช่วงหน้าหนาว นอกจากการเตรียมเสื้อผ้าที่ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายแล้ว อย่าลืมศึกษาหาข้อมูลเมนูอาหารที่เหมาะสมกับการรับประทานช่วงหน้าหนาวของญี่ปุ่นกันด้วยล่ะ มีหลากหลายเมนูที่น่ารับประทาน มีความอร่อยและแปลกใหม่ ซึ่งหากได้รับประทานอาหารอร่อยๆ อุ่นๆในช่วงหน้าหนาวก็ตะทำให้ทุกคนมีความสุขในการเที่ยวได้มากยิ่งขึ้น ขอให้ทุกคนสนุกกับการเที่ยวหน้าหนาวในญี่ปุ่น และอิ่มอร่อยไปกับเมนูที่หลากหลาย และที่พลาดไม่ได้คือต้องลองทานเมนูโอเด้งในช่วงหน้าหนาว แน่นอนว่าทุกคนต้องชื่นชอบมัน