นาเบะ Nabe เมนูหน้าหนาวของชาวญี่ปุ่น
นาเบะ Nabe เมนูหน้าหนาวของชาวญี่ปุ่น
ในวันนี้เราจะชวนทุกคนมาทำความรู้จักกับ เมนูอาหารของคนญี่ปุ่น กันค่ะ ซึ่งเมนูที่จะกล่าวถึงนั้นเป็นเมนูดีๆที่แสนอร่อยต้อนรับหน้าหนาวนั่นเอง สำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการมาเยี่ยมเยือนประเทศญี่ปุ่นนั้นห้ามพลาดเด็ดขาดที่จะมาลองเมนูนี้ ที่มีชื่อว่า นาเบะ นั่นเอง ถ้าอยากทราบกันแล้วว่าเมนูนี้คืออะไร ตามมากันเลย
สำหรับหน้าหนาวของประเทศญี่ปุ่นนั้น จะเริ่มในช่วงเดือนธันวาคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ของทุกปีนั่นเอง ซึ่งโดยปกติญี่ปุ่นขึ้นชื่อของความหนาวเย็นอยู่แล้ว เมื่อถึงฤดูกาลหนาวก็จะหนาวมากขึ้นเป็นทวีคูณกันเลยทีเดียว โดยชาวญี่ปุ่นก็จะมีการปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์โดยการปรับเปลี่ยนการแต่งกายให้มีความมิดชิด และ สิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้นั่นก็คือการปรับเปลี่ยนการกิน มีหลายเมนูด้วยกันที่เป็นที่นิยมทานกันในช่วงหน้าหนาว ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นเมนูที่มีความร้อน มีน้ำซุปอุ่นๆให้ซดคล่องคอ หนึ่งในเมนูสำหรับฤดูหนาว นั่นก็คือ นาเบะ
เมนูนี้จะเป็นเมนูที่ไม่ว่าจะเป็นคนญี่ปุ่นหรือนักท่องเที่ยวก็ตามนิยมทานกันเป็นอย่างมากในช่วงหน้าหนาว อีกทั้งเมนูนี้ยังเป็นเมนูเพื่อสุขภาพด้วย เพราะส่วนประกอยหลักๆนั่นก็คือผักนั่นเอง และก็จะมีเต้าหู้หรือเนื้อสัตว์เล็กน้อย เมนูนาเบะ จะมีหลายสูตร และก็จะมีน้ำซุปหลากหลายรสชาติแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน วิธีการทำเมนูนี้คือนำวัตถุดิบทุกอย่างมาใส่หม้อต้มรวมด้วยกันและปรุงรสตามชอบ คล้ายๆกับต้มจืดของเมืองไทยนั่นเอง ซึ่งเวลาจะรับประทานนั้นจะต้องรับประทานตอนที่ทำเสร็จใหม่ๆ รับรองว่าเมื่อได้ทานท่ามกลางบรรยากาศที่แสนจะหนาวเย็นนั้น เมนูนี้เหมาะสมและช่วยให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายได้ไม่น้อย หากใครที่ไปเที่ยวญี่ปุ่นช่วงหน้าหนาวต้องจัดเมนูนี้ซักถ้วย รับรองว่าอร่อยและเหมาะกับอากาศมากๆ
การไปเที่ยวญี่ปุ่นในช่วงหน้าหนาว เราต้องเรียนรู้วิธีการปรับตัวหลายๆอย่าง หนาวกายแต่ต้องได้อิ่มท้องอย่าพลาดที่จะลองชิมอาหารสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ หนึ่งเมนูหน้าหนาวของชาวญี่ปุ่นที่ไม่อยากให้ทุกคนพลาดเลย คือ นาเบะ รับรองว่าจะทำให้วันที่หนาวเย็นกลายเป็นวันดีๆได้อย่างแน่นอน นอกจากนี้แล้วก็ยังมีอีกหลากหลายเมนูให้เลือกรับประทานอีกด้วย ขอให้ทุกคนมีความสุขกับการใช้ชีวิตช่วงหน้าหนาวในญี่ปุ่นกับเมนูอบอุ่นร่างกายที่แสนอร่อย หากมีโอกาสเราอยากให้ทุกคนได้ลองไปสัมผัสกับความสวยงามและสภาพอากาศที่แปลกใหม่กันที่ญี่ปุ่นกันดู รับรองว่าทุกคนจะต้องหลงรักอย่างแน่นอนและขอให้ทุกคนสนุกอย่างเต็มที่
